Włoska klasyka, piec do pizzy opalany drewnem

Sztuka to tworzenie. Prawdziwy geniusz muzyczny stworzy przebój z kilku taktów. Ty też możesz stworzyć niepowtarzalny, prawdziwie włoski klimat w pizzerii, którą zamierzasz otworzyć – i nie potrzebujesz do tego milionów. Ważne, byś tworzył. Liczy się klimat, wystrój, uśmiech, radość z życia – i wyśmienita pizza, której zapachy rozchodzą się z kuchni.

Nie potrzebujesz milionów, ale trudno będzie ci pogardzić cennym pomocnikiem: to Italiano vero, prawdziwy Włoch – piec do pizzy opalany drewnem. Zobacz: https://gastroprodukt.pl/piece-do-pizzy-opalane-drewnem.

Powstaje w Anagni, w firmie Alfa Refrattari. Będzie Twoim przyjacielem, bo Cię nie zawiedzie. Bo włoski piec do pizzy opalany drewnem zapewnia Ci, że:

- jego konstrukcja to efekt doświadczenia dziesiątków lat produkcji.

- jego design to połączenie tradycji z nowoczesnością, to także możliwość wyboru rodzaju i koloru obudowy. Zdejmowana podstawa podporowa ze wzmocnionego żelaza ułatwia zamontowanie pieca w każdym pomieszczeniu. Żeliwny łuk Alfa Ref zapewnia doskonałą widoczność tego, co dzieje się w piecu.

- użyte do jego produkcji materiały budzą zaufanie – to przede wszystkim szamotowe cegły z gatunku „cotto”. Powierzchnia użytkowa wykonana jest z ogniotrwałych płyt szamotowych, które doskonale spełniają funkcję podtrzymania temperatury pizzy. Nagrzane płyty zapewniają utrzymanie wysokiej temperatury, gwarantują kumulowanie energii i oddawanie jej w powolny sposób.

Jeśli do tego dodasz zasady, których każdy Włoch przestrzega: że nie będziesz w tym piecu palił byle jakim drewnem – to Twoi klienci będą wiedzieli, że na pizzę warto przyjść właśnie do Ciebie. Aromat będzie ich przyciągał z daleka.

A gdy już wejdą do środka i zobaczą Twego przyjaciela – nie wyjdą. Prawdziwy piec na drewno, do wypiekania najlepszej włoskiej pizzy, czy to będzie Napolitana czy Prosciutto czy Quatro Formaggi – jest tym elementem wystroju, a jednocześnie tą funkcjonalnością wnętrza, która sprawia, że zasiadłszy za stołem, Twoi goście poczują się jak u znajomego Włocha na kolacji. Niespiesznej, spokojnej – bo pizza to slow food, to slow life. Drewno zgromadzone przy stanowisku kucharza, a potem powoli palące się w piecu do pizzy skłania, wręcz narzuca taką niespieszną celebrację posiłku. Buon Appetito!