Co szkodzi wątrobie?

Problemy z wątrobą dotyczą bardzo dużej części populacji. Przyczyn wielu z nich można upatrywać w czynnikach związanych ze stylem życia. Zobacz, czego unikać, aby zmniejszyć ryzyko rozwoju chorób wątroby!

Wątroba jest jednym z najważniejszych organów w ciele człowieka. Bierze udział w procesach detoksykacyjnych, metabolicznych i regulacyjnych, jest także magazynem różnych substancji.  Posiada również właściwości samoregeneracji, co sprawia, że problemy z wątrobą bywają często bagatelizowane. Na szczęście można podjąć wiele działań, które mają na celu wsparcie wątroby. Co można zrobić, aby uniknąć problemów z tym organem?

Dieta a problemy z wątrobą

Z najważniejszych czynników, które mają wpływ na stan wątroby, jest dieta. Tym, co na wątrobę najbardziej szkodzi, są tłuste potrawy, wysoko przetworzona żywność i nadmiar cukru. Aby wspierać zdrowie wątroby, warto wybierać produkty takie jak:

Świeże warzywa i owoce, które są bogatym źródłem antyoksydantów i błonnika pokarmowego, 

Niskotłuszczowe źródła białka – chude mięso, nabiał, jaja oraz rośliny strączkowe,

Wartościowe tłuszcze – oleje roślinne, rybie oraz orzechy i pestki.

Należy też pamiętać o utrzymywaniu prawidłowej masy ciała, nadwaga i otyłość są czynnikami zwiększającymi ryzyko rozwoju chorób wątroby.

Podstawy zdrowej diety wątrobowej: co jeść a czego unikać?

Jakie substancje najbardziej szkodzą wątrobie?

Do zachowań, które szczególnie mocno zagrażają zdrowiu wątroby, można z pewnością zaliczyć spożywanie alkoholu. Jest to substancja wykazująca bardzo niekorzystny wpływ na stan tego organu. Dlatego w profilaktyce chorób wątroby duże znaczenie ma unikanie spożywania alkoholu – zarówno dużych dawek, jak i regularnego picia niewielkich jego ilości. Często źródłem powstawania uszkodzeń wątroby są także leki. Dotyczy to zarówno preparatów stosowanych przeciwbólowo, jak i terapii różnych innych schorzeń.

Do uszkodzeń wątroby może prowadzić także spożywanie nieświeżej żywności. Największe znaczenie mają tutaj pleśnie, a właściwie produkowane przez nie toksyny. Dlatego nie wolno spożywać żywności, na której pojawiła się pleśń – niewskazane jest też odkrawanie spleśniałej części, ponieważ szkodliwe toksyny mogą znajdować się już w całym produkcie. Spleśniałą żywność trzeba po prostu wyrzucić. Uszkodzenia wątroby mogą powstawać także na skutek zatrucia metalami ciężkimi.

Czego unikać, aby zmniejszyć ryzyko pojawienia się problemów z wątrobą?

Aby zadbać o swoją wątrobę, warto prowadzić zdrowy tryb życia. Oprócz wspomnianych już wyżej zaleceń dietetycznych należy także dbać o prawidłowe nawodnienie i kontrolować masę ciała. Czynnikiem, który może negatywnie odbić się na zdrowiu wątroby, jest też bezsenność. Problemy ze snem powodują, że ten narząd nie może się w pełni zregenerować. Dlatego zaleca się przesypianie minimum 8 godzin dziennie. Pozytywny wpływ na zdrowie wątroby ma także regularna, umiarkowana aktywność fizyczna.

Istotnym elementem profilaktyki chorób wątroby jest też wykonywanie odpowiednich badań. Podstawowym narzędziem diagnostycznym są tutaj tzw. próby wątrobowe, czyli zestaw badań biochemicznych krwi.