Dwa lata temu Kinga Śmigielska, tegoroczna maturzystka z I LO w Łowiczu, upiekła swój pierwszy tort, od którego zaczęła się jej cukiernicza pasja. Obecnie każdy jej wypiek to małe dzieło sztuki.

- Moja pasja zaczęła się w czerwcu 2018 roku, gdy całkowicie sama upiekłam mój pierwszy tort na urodziny mamy - wspomina Kinga. - Od tego momentu zaczęłam robić torty na urodziny moich bliskich. Później przyjaciółka poprosiła mnie o tort na swoją imprezę 18-stkową - opowiada o swoich początkach.

"Niewiarygodne jest to, że Kinga zaczynając tortową przygodę, w ogóle nie miała wiedzy, ani umiejętności w tym zakresie. Nie umiała upiec biszkopta, przygotować odpowiedniej masy cukrowej, ani łączyć smaków. A mimo to zakasała rękawy, stanęła w kuchni i przez dwa lata doszła do niesamowitej perfekcji. Kinga wszystkiego uczyła się SAMA korzystając z tutoriali, blogów i grup społecznościowych" - czytamy w poście napisanym przez dyrektor szkoły Dorotę Dziekanowską-Słomę na facebooku I LO.

Pieczenie tortów spodobało jej się tak bardzo, że zaczęła szukać inspiracji w internecie. Kinga podkreśla, że wszystkie przepisy testuje i przerabiam według moich upodobań i smaków.

Niedawno Kinga upiekła tort na konkurs "Bake & Play - Konkurs dla Młodych Cukierników", zaś teraz niecierpliwie oczekuje na wyniki, które mają zostać opublikowane 18 maja.

- W rodzinie nie mam żadnego cukiernika, ale mam cudowną mamę, która jest świetną kucharką. Moim ogromnych marzeniem jest otworzenie własnej pracowni z tortami w przyszłości i myślę, że na pewno do tego dojdzie - wyznaje maturzystka.