Jak sobie radzi Okręgowa Spółdzielnia Mleczarska w Sannikach
12:54, 27.04.2017
Aktualizacja: 17:05, 27.04.2017
Skomentuj 
Spółdzielnia w Sannikach dysponuje tylko trzema cysternami odbierającymi mleko z gospodarstw. Fot. Marcin Kucharski
Spółdzielnia w Sannikach dysponuje tylko trzema cysternami odbierającymi mleko z gospodarstw. Fot. Marcin Kucharski
- Jesteśmy mali, ale spotykamy się z takimi samymi trudnościami jak duże mleczarnie. Stawiamy na świeżość produktów, dbamy o jakość, a produkcja naszego sera twarogowego wzrosła o około 50 procent - opowiada o Okręgowej Spółdzielni Mleczarskiej w Sannikach jej prezes Mirosława Dobaczewska.
Zachęca też do tego, żeby próbować produktów z Sannik i - jeśli zasmakują - mówić o tym innym.
Wspomniany przez prezes ser twarogowy półtłusty produkowany jest w Sannikach od 1926 roku według niezmienionej receptury, metodą wieloetapową, w dużym stopniu ręcznie, choć w innych niż przed wieloma laty warunkach.
Czy jest smaczny? - Skoro tak znacząco wzrosła jego produkcja, odpowiedź nasuwa się sama.
- Można go kupić również w Łowiczu. Jest na przykład w sklepach PSS-owskich, w innych pewnie też można go znaleźć. Wiem, że mieszkańcy Łowicza też o niego pytają. Proszę spróbować - mówi prezes OSM Sanniki.
Według marketingowego żargonu, używanego przy okazji targów mleczarskich czy wystaw, jest to "Ser charakteryzujący się łagodnym, lekko kwaśnym smakiem, uzyskanym dzięki delikatnej obróbce w wannach twarożkarskich".
W spółdzielni w Sannikach starają się jednak unikać górnolotnych sformułowań, marketingowych chwytów i kosztownej reklamy.
Więcej o sannickiej mleczarni przeczytasz w najnowszym numerze Nowego Łowiczanina.
(Marcin Kucharski)
Co sądzisz na ten temat?
0
0
0
0
0
0
Nie przegap żadnego newsa, zaobserwuj nas na
GOOGLE NEWS
0 0
Byłam bardzo dumna, jak w płockiej galerii w sklepie Piotr i Paweł, pani pytała o biały sannicki ser i gdy się okazało, że wykupili - to innego nie chciała.
0 0
Najlepszy na sernik albo domowy twarożek :) Również innego nie kupujemy. Szkoda tylko że w sannickich sklepach nie można dostać innych produktów OSM SANNIKI, a macie teŻ pyszny ser żółty - bywał w sklepie obok komisariatu policji, ale dawno nie widziałam.
0 0
OSM Sanniki produkują nie tylko świetny ser, ale też bardzo dobra śmietanę 30 % , z żadną inną ciasto z kremami z bitej śmietany nie uda się tak dobrze jak z sannicką.